成年人的世界，也可称作为真实的世界，看似荆棘丛生，却也鲜花满地。五一小长假，有人选择出门游玩聚餐；有人选择宿舍调整休息；有人选择图书馆紧抓学习等。而酒店2001班的几位学生则选择到金茂三亚亚龙湾丽思卡尔顿酒店兼职工作，充实自我。
上班领取工作服
酒店2001班学生一行四人选择早班工作，作为临时服务员在酒店西餐厅为客人提供服务。早晨7点乘坐班车，领工作服，吃完早餐后8点准时上班。刚开始的时候我们对具体的工作不太熟练，只能进行简单的端盘工作，有很多工作细节需要领班多次提醒，指导学生们工作细节的正式员工都耐心十足，学生们为客人提供的服务也在努力做到细致入微。酒店服务的分毫都会影响客人对酒店的好感度，兼职工作让酒店班学生们对酒店的工作有了进一步的了解。
酒店工作餐
酒店一线部门的工作比较辛苦，早上等客人离开餐厅后的打扫，餐具的清洗等还有很大的工作量，一般需要工作到下午1点才能就餐。员工餐厅的饭菜色香味俱全，荤素搭配，菜品多样，还会提供新鲜水果，舒适的就餐环境能让员工的疲惫得到缓解。酒店不同职位的人可以通过衣服的颜色来判断，但在工作过程中可以看见不论是身着白衬衫还是蓝衬衫，即使是高层主管，也会和临时兼职工一起帮忙送餐，就餐的时候也能看见他们的身影，这也是让酒店班学生感触最深的地方，酒店工作人员齐心协力，无高低之分，只为将酒店工作做到最好。
酒店2001班学生江琪帮忙布置晚餐会场
酒店餐厅可以遇到很多人，不同国籍，不同语言，不同年龄，作为服务人员要做的就是为客人送上最贴心的服务。看到客人携带小孩提前为客人准备儿童座椅和儿童餐具、主动询问是否需要饮品、为客人指引酒店不同区域方向等等。客人的一句肯定，一个微笑，就是最好的回报。服务人员要眼观六路，耳听八方，灵活应对突发情况。虽然只有短短几天，但让酒店班学生获益匪浅，在工作过程中也会接触到与所学知识挂钩的工作，如端盘，摆餐具，服务用语等等。课堂知识只是冰山一角，运用到实践发现要学习的知识和技能还有很多，要做到学以致用。
一份勇气，一份坚持，自我突破，变成一个更好的自己。兼职的工作量很大，同行的伙伴有工作一天就离开的，也有坚持到最后的，相信都有各自的收获，这个假期酒店2001班学生过的很充实，也收获满满。
文：江 琪
图：江 琪
编辑：李 响 谢丹丹
责编：曹 添
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