酒店管理专业建设2022年度盘点


  • 2023
  • 01/19
  • 23:00
  • 教学工作

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2022年度团队建设目标完成

    围绕学校五大学科布局,酒店管理专业团队思考酒店款待业的学科专业发展新形势,构建全员参与的学术文化生态。初步形成院级特色教研室品牌活动,教研室组织开展人才培养交流、数字化转型、科研写作、本科生导师制、学生校外比赛、奢侈品集中学习等专业活动。凝练形成酒店数字化营销及创新的学科方向团队1个,团队人才培训实现9人次的全覆盖,1名教师申请晋升副高职称,团队职称结构日趋合理。

酒店管理专业教师团队

    学术团队建设方面,内部组建有酒店数字化营销、酒店服务质量管理、酒店新业态创新等3个科研小组,以此为基础申请各级各类研究项目。专业教师团队2022年度内有1项国家级大创项目立项,发表C级核心论文3篇,完成年度的学术任务要求。其中3名教师参与三亚市旅文局的行业智库研究课题,实现横向课题服务地方经济发展。

学科建设方面

    围绕现代服务业的学科发展目标,引进外部资源,与复星旅文集团合作共建产业学院,依托亚特兰蒂斯酒店的合作平台,开展人才培养领域的深度合作。专业教师进入行业交流学习、撰写专业数字化建设案例、出版应用型合作教材等持续推进酒店管理专业数字化升级转型。全体教师经过培训,获得Python的数字化技能培训证书。在学院的统筹下,参与组织举办MTA创新人才培养的高级学术交流活动,通过学术讲座、论坛交流、产教融合探讨等形式,提升学科和系部的学术影响力。同时,数字化运营实验室建设进一步落实,为专业数字化升级提供实验教学保障和条件。学科建设和学术团队均能为现代服务业的学科发展创造有力的基础保障。

教学改革目标达成方面

    积极落实课程建设、人才培养特色凝练、数字化转型及产学研用一体化的教育教学改革任务。酒店管理专业副主任鲍富元2022年度主持申请了省级教改重点项目,并重点参与了MTA专硕点的省级教改重点项目,两个省级教改课题均通过学校评审和推荐。全体专业教师都参与到数字化课程的建设过程中,另有校级的课程思政教改项目4个、课程考核改革项目3个,已经累计有专业数字化课程4门。团队成员年度发表论文7篇,参与旅游管理省级一流专业建设,完成一专业一课程的数字化建设任务。专业教师还深入拓展实践教学改革创新,组织学生团队参加全国首届侍酒师大赛,并获得复赛晋级。此外,围绕产学研一体化改革,与产业学院的合作酒店联合出版《酒店管理信息系统》应用型教材,并通过教师挂职学习,推进酒店英语、酒店领导力培养与提升、酒店管理信息系统等课程的案例库建设。行业认可度方面,酒店专业的教学改革成效获得最佳东方颁发的《酒店业人才培养影响力百强院校》荣誉证书。

    同时,在教与学共同体建设中,酒店专业能根据学生成长需求和兴趣,结合专业教师擅长领域,组织开展针对的学生学业辅导活动,具体内容覆盖职业证书考取、专业外语学习、学术写作、人际沟通、留学深造、新媒体制作等领域,指导学生第二课堂活动的数量明显提升,年度共有10余次以上。通过这些活动,同学们参与课外专业学习的兴趣和积极性得到激发,学生团队组织参加大创项目、专业竞赛、学院特色活动等次数达4次。而且,在产业学院的产教融合发展共建过程中,已经完成《酒店管理概论》《酒店管理信息系统》的应用型教材出版,为课堂教学提供有益的教辅支持。



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9570官方金沙入口登录创建于2005年,是海南省三亚市第一个本科高等旅游教学科研单位,开设旅游管理专业、会展经济与管理专业、休闲体育(高尔夫)专业。拥有科研机构:翟明国院士工作站、海南旅游消费研究院、海南省度假酒店与住宿业研究基地、海南省旅游新业态研究中心、休闲度假研究中心,以及省级旅游实验教学示范中心。海南省特色重点学科方向和旅游管理专业硕士单位。学院以应用型特色人才为导向,学院以国际化办学理念,深度协同的“政、校、行、企”合作办学和“订单式”人才培养为特色。基于区域经济发展人才需要,以“大旅游、大文化、大休闲”为核心,瞄准数字化、以旅游新业态产业链布局为发展导向,积极培育社会发展需求集中的优势旅游人才并日益成为海南自由贸易港建设的重要人力资源支撑。

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